冻顶乌龙属于什么茶

冻顶乌龙属于中国六大茶类中的乌龙茶。

乌龙茶又叫做青茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，是一种半发酵茶。

冻顶乌龙产地

台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村（冻顶巷）

冻顶乌龙保存方法

冻顶乌龙的保质期一般为24~36个月。

小袋装冻顶乌龙：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。

散装的冻顶乌龙：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。

然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

冻顶乌龙等级划分

特级

形状：颗粒紧实肥壮

色泽：深绿带褐润

汤色：浅橙黄明亮

香气：香气浓郁

滋味：甘醇浓厚

叶底：较软、褐绿亮

一级

形状：颗粒紧结较壮

色泽：深绿带褐较润

汤色：橙黄明亮

香气：香气较浓

滋味：浓厚较醇

叶底：尚软、带嫩茎、褐绿较亮

二级

形状：颗粒较紧

色泽：深绿带褐尚润

汤色：橙黄尚亮

香气：香气尚浓

滋味：浓厚

叶底：略硬、带梗、褐绿尚亮

冻顶乌龙的功效与作用

健胃消食

润肤润喉，生津解热

消脂减肥，促进新陈代谢

降低血脂，降低胆固醇，防止肝脏脂肪堆积

冻顶乌龙适合人群

肥胖者

血脂较高者

肚子胀、消化不好者

口干舌燥、嘴唇干裂者