金骏眉是正山小种茶的分支。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。其茶是采摘当地高山奇种菜茶芽头为原料，再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，成品茶风味甜香，口感独特，且具有汤色金黄、汤中带甘、甘里透香的显著特征。

金骏眉属于什么茶

金骏眉属于红茶的一种。

红茶属全发酵茶，红茶在加工过程产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

金骏眉产地

福建省南平市武夷山市桐木村

金骏眉保存方法

金骏眉的保质期一般为24个月。

将金骏眉用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

金骏眉等级划分

特级

形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实

色泽：金、黄、黑相间、色润

汤色：金黄、浓郁、清澈、有金圈

香气：花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味：鲜活甘爽、沁人心脾

叶底：牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色

一级

形状：条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫

色泽：金、黄、黑相间、色润

汤色：金黄、清澈透亮、有金圈

香气：花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味：甘爽悠长

叶底：单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色

二级

形状：条索紧细

色泽：金黄相间

汤色：金黄透亮

香气：花果香气淡

滋味：甘爽

叶底：秀挺鲜活

金骏眉的功效与作用

调节血脂

杀菌、消炎

促进血液循

暖胃补气

金骏眉适合人群

血脂较高者

抵抗力低下者

老年人及四肢酸麻者

女性，体寒及体质较弱者